Советы по приготовлению витаминных коктейлей:

1. Желательно, чтобы все ингредиенты были свежими или свежезамороженными. Отварными можно использовать только брокколи и цветную капусту.

   

2. Можно регулировать густоту коктейля, разбавляя его апельсиновым соком, к тому же это насытит коктейль витамином С.
3. Если у вас есть необходимость избавиться от лишнего веса, то не используйте для приготовления сладкие фрукты и крахмалистые овощи.
4. Лучше всего справляются с жиром – сельдерей, корица, корень имбиря, яблочный и огуречный соки.
5. Можно добавлять коктейли корень имбиря, который улучшает пищеварение, помогает сжигать лишний вес и добавляет остроту напитку.
6. Для того чтобы получить свежий лимонный вкус, добавьте в напиток сок лайма. Он хорошо сочетается с любыми фруктами.
7. Заменить сахар в коктейле может мякоть манго.
8. Разберитесь в том, какой группы витаминов и микроэлементов вам не хватает и подбирайте соответствующие компоненты для ваших коктейлей, тогда они станут еще более эффективными.

Витамин К

Играет ключевую роль в процессе свертываемости крови. А также помогает избежать синяков под глазами, чувства хронической усталости, поддерживает здоровье костей и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Где содержится?

В зеленых листовых овощах, ферментированных соевых продуктах, крапиве, тыкве, зеленых помидорах, брокколи и яичных желтках.

Черничное смузи с брокколи

• Пюре брокколи — 1 стакан.
• Ягоды черники — 1,5 стакана.
• Апельсины — 2 шт.
• Вода — 1,5 стакана.

Взбить блендером все ингредиенты, перед подачей в каждый стакан положить два кубика льда. Если смузи получился очень густым, добавить воды.

https://youtube.com/watch?v=QhVsnutlO2o

Рецепты приготовления витаминных коктейлей

Коктейль для чистки организма

Состав:

• 200 гр. свежего ананаса,
• сок грейпфрута (до нужной густоты).

Приготовление: измельчаем в блендере ананас до однородной массы (около минуты), разбавляем соком грейпфрута и снова взбиваем.

Витаминный коктейль томатный

Состав: 5 помидор без кожуры (подержите в горячей воде пару минут и кожицу будет легко снять), маленькая чашечка кинзы, сок половины лимона, можно добавить приправы, например, черный перец.

Приготовление: нарежьте кусочками и размельчите в блендере, добавьте кинзу, сок лимона, специи, все взбиваем.

Дынный витаминный коктейль

Состав: половина средней дыни (очистить от кожуры и семечек), 2 большие ложки сахара, ½ ст. воды, 100 мл. сока лайма, можно добавлять газировку.

Приготовление: дыню режем на средние кусочки и размельчаем в блендере до состояния пюре, растворяем сахар в воде и смешиваем с соком лайма, добавляем сироп к дыне, взбиваем и охлаждаем в холодильнике, после можно разбавить газировкой до нужной густоты.

Грушевый коктейль с йогуртом

Состав: 1 спелая груша (очистить), 130 гр. малины, 150 гр. не жирного йогурта, 1 ст. л. меда.

Приготовление: кладем в блендер все компоненты и хорошенько взбиваем, чтобы получилась однородная масса.

Ягодный коктейль

Состав: 60 гр. свежих или замороженных ягод (любых), 150 мл. сока (любого), 1ст. л. меда, 3 ст. л. обезжиренного йогурта.

Приготовление: все это добавляем в блендер и хорошо взбиваем, если получается густо, можно добавить еще сока.

Витамин А

Это целая группа близких по химическому строению веществ, которые можно разделить на ретиноиды (содержатся в продуктах животного происхождения) и каротиноиды — предшественники витамина А (ими богата растительная пища). Витамин А помогает сохранить остроту зрения и повышает сопротивляемость организма инфекциям. Он стимулирует производство коллагена, стирает мелкие морщинки и помогает справиться с пигментацией на коже.

Где содержится?

В свежей зелени, молоке, сливках, зеленых листовых овощах, зеленом горошке, сыре, фруктах и овощах красного и желтого цвета.

Цитрусовый кисель со взбитыми сливками

• Лимон — 3 шт.
• Вода — 2 л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Крахмал — 0,5 стакана.
• Сливки — 100 мл.
• Мята — 2-3 веточки для украшения.

При помощи мелкой терки получить лимонную цедру, из лимонов выжать сок. Вскипятить 1,5 л воды с 3 ст. ложками сахара, добавить полученную цедру, держать на огне в течение 10 минут. Процедить полученную жидкость, влить сок лимона, довести до кипения. Развести крахмал в половине стакана воды, влить тонкой струйкой в сироп при постоянном помешивании. Кисель снять с огня. Отдельно взбить сливки с 2 ст. ложками сахара. Подавать кисель, украсив каждую порцию «шапкой» из взбитых сливок.

Клубничное смузи с молоком

• Банан — 1 шт.
• Яблоко — крупное, 1 шт.
• Зеленый горошек (свежий, замороженный) — 1 стакан.
• Клубника (свежая, замороженная) — 1 стакан.
• Молоко (йогурт без добавок) — 1 стакан.

Витамин С

Этот мощный антиоксидант играет ключевую роль в профилактике старения организма и сохранения его молодости и красоты. Предупреждает воспалительные процессы, уменьшает выраженность морщин и улучшает состояние кожи. Дефицит витамина С способствует снижению иммунитета и может спровоцировать развитие цинги.

Где содержится?

Практически во всех фруктах, ягодах, зелени и овощах. Им изобилует шиповник, цитрусы, клюква, рябина, болгарский перец, клубника.

Коктейль из цитрусов с яблоком

• Сладкое яблоко — 1 шт.
• Апельсин — 3 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Мандарин — 3 шт.
• Мед — 1 ст. ложка.

В соковыжималке выжать сок со всех фруктов, добавить мед и можно подавать на стол.

Ароматное смузи со вкусом пунша

• Красный болгарский перец — половина.
• Грейпфрут — 1 крупный.
• Апельсин — 2 шт.
• Минеральная вода — половина стакана.
• Лед — по желанию.

Взбить блендером все ингредиенты, кроме льда. Перед подачей на стол положить в каждый стакан по парочке кубиков льда.

Плюсы и минусы

По словам производителя, этот продукт не имеет противопоказаний и может использоваться в любом возрасте. В отличие от клетчатки, которая тоже разбухает в желудке, коктейль не провоцирует колиты и вздутие, а также запоры. Наоборот, создавая объем (во время диеты вы мало едите, и, следовательно, кишечник не может нормально очищаться), он стимулирует мягкое опорожнение кишечника.

Считается, что нормальный объем желудка — 250 мл, у мужчины — 300 мл. Таким образом, порция коктейля займет практически все свободное место, и для еды его не останется. Однако человек точно не откажется от нормальной пищи, следовательно, стенки желудка будут растягиваться. После отмены коктейля приток калорий снова окажется на прежнем уровне, потому как этот объем нужно чем-то заполнять. Скромные порции не будут насыщать, а отсутствие навыка контроля за питанием без БАДов быстро сведет ваши усилия на нет.

Выход на рынок

На самом деле минеральный коктейль появился на прилавках спортивных магазинов совсем недавно. До сих пор под коктейлем для снижения веса понимался белковый продукт, источник питания для наших мышц. Содержащий минимальное количество жира, а значит и калорий, он позволял надолго занять организм расщеплением протеина и нейтрализовать голод. Минеральный коктейль действует несколько по-другому. Это биологически активная добавка к пище, которая практически не имеет питательных веществ, но прекрасно заполняет пустоту в желудке. Кроме того, она является источником полезных минералов, связывает свободные радикалы и выводит шлаки. То есть способствует очищению организма и, как следствие, снижению веса. Давайте подробнее разберем, из чего состоит минеральный коктейль. После этого можно будет решить, насколько его прием актуален.

Отзывы

На основании отзывов можно сделать два вывода. Если вы в состоянии пройти мимо холодильника (даже если там лежит что-то очень вкусное), при условии что желудок не ноет от голода, то с помощью коктейля вы добьетесь хороших результатов. Если же еда для вас — источник удовольствия, то минеральный коктейль для похудения вряд ли поможет. Все равно он не имеет вкуса и аромата, а значит не будет приносить положительные эмоции. В этом случае нужно работать с психологом, чтобы переключить получение приятных ощущений из области гастрономии в обычную жизнь. Поэтому питье коктейля в этом случае будет способствовать только лишнему растяжению желудка, после него человек все равно съест все, что ему захочется.

Витамин P

Его иногда называют «главным защитником» коллагена, без которого невозможна здоровая, упругая и плотная кожа. Витамин P стимулирует клеточное дыхание, увеличивает плотность сосудов.

Где содержится?

В орехах, семечках, цитрусовых, шиповнике, черной смородине, рябине, капусте, винограде, малине, помидорах, зеленом чае и вине.

Напиток «Сибирская тайна»

• Грецкие орехи — 1 стакан.
• Клюква (свежая, замороженная) — 500 г.
• Зеленые яблоки — 3 шт.
• Сахар — 400 г.
• Вода — 400 мл.
• Зеленый чай — одна чашка.

Орехи измельчить в мелкую крошку, яблоки вместе с кожурой нарезать кубиками. В отдельной посуде клюкву растереть с сахаром. Подготовленные ингредиенты сложить в сотейник, залить водой и довести до кипения. Перелить в бутылку и по мере необходимости добавлять в чашку чая по одной столовой ложке.

Витамин В3

Обеспечивает нормальную работу пищеварительной системы организма, а также играет важную роль в поддержании красоты кожи. Исследования показали, что витамин В3 способен купировать воспалительные процессы и уменьшать проявления акне. Помимо прочего, он помогает победить бессонницу и головные боли.

Где содержится?

В пивных дрожжах, пророщенных зернах пшеницы, семенах подсолнечника, арахисе, печени, яичном желтке, молоке и зеленых овощах.

Молочный коктейль с арахисом

• Молоко — 0,5 л.
• Мед — по вкусу.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Арахис — горсть.

Взбить в блендере молоко со свежими яйцами, добавить по вкусу мед. Подавать, украсив каждую порцию арахисом и кружочком банана.

Зеленое смузи из овощей и фруктов

• Зеленое яблоко — 1 шт.
• Сок половины лимона.
• Огурцы — 2 шт.
• Пророщенные зерна пшеницы — 2-3 ч. ложки.

Взбить в блендере все перечисленные ингредиенты, при необходимости добавить воды.

Вы много читаете, и мы это ценим!

Оставьте свой email, чтобы всегда получать важную информацию и сервисы для сохранения вашего здоровья

Как применять?

К своему здоровью всегда нужно относиться внимательно и бережно. Задачу необходимо ставить не похудеть любой ценой, а обращать в первую очередь на общее состояние, чтобы дальнейшие действия не причинили еще большего ущерба для здоровья. Необходимо задать себе вопрос, почему набираются лишние килограммы? Не оттого ли это, что организму катастрофически не хватает жизненно важных микроэлементов, витаминов, аминокислот и т.д., чтобы восполнить этот недостаток мы набиваем свои желудки пищей, которая не в состоянии справиться задачей, а отсюда и лишний вес.

Кстати постоянное переедание очень сильно растягивает стенки желудка, в дальнейшем хочется кушать все больше.

Что бы решить этот вопрос не нужно искать «волшебную таблетку», которая в один миг может изменить все. Необходимо пересмотреть свое отношение к качеству питания и коктейли на основе минеральной воды, так же как и БАДы замечательные помощники в этом. К еде нужно относиться не по принципу количества, а качества.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

(834 оценок, среднее: 4,52 из 5)

Витамин Е

Его называют «витамином красоты», поскольку он защищает и восстанавливает кожу. Организм не производит витамин Е самостоятельно, поэтому принимать его нужно вместе с пищей. Особенно важно это делать весной и летом — в период солнечной активности кожа становится беззащитной перед УФ-излучением, а витамин Е помогает укрепить ее функции. Помимо прочего, данный витамин благотворно воздействует на эндокринную и репродуктивную системы организма.

Где содержится? В сливочном масле, авокадо, шпинате, тофу, семечках и орехах, растительных маслах.

Коктейль «Фруктовый рай»

• Льняное семя — 2-3 ст. л.
• Авокадо — половина.
• Банан — 1 шт.
• Шпинат — 1 пучок.
• Сок половины лимона.
• Вода — 1 л.

Растолочь в ступке семя льна. В блендере взбить остальные ингредиенты. Соединить обе массы, при необходимости добавить еще воды. Пить охлажденным.

Смузи «Нони Колада»

Диетолог Эшли Кофф, которая консультирует многих звезд, рекомендует добавлять в коктейли кокосовую воду. Она богата пробиотиками, которые нормализуют работу ЖКТ, благодаря чему улучшается состояние кожи. Ананас оказывает противовоспалительное действие, помогает убрать раздражение и отечность.

Приготовление: ананас очистите, порежьте кубиками. Смешайте со стаканом кокосовой воды, добавьте 3-5 грамм порошка нони, щепотку корицы и мускатного ореха. Можно немного подсластить, используя сахарозаменитель или мед. Взбейте блендером и добавьте лед.

Диетологи провели исследование, результаты которого показали, что регулярное употребление смузи помогает снизить уровень «вредного» холестерина и уменьшить количество подкожного жира.

Витамин D

Этот витамин производится в организме человека под воздействием солнца, но его можно получить и с помощью пищи. Правда, из очень ограниченного числа продуктов. Витамин D необходим для роста и правильного развития детей. При дефиците витамина снижается прочность костной ткани и увеличивается вероятность переломов. Достаточное содержание витамина D — залог крепкого иммунитета.

Где содержится?

В молоке, яйцах, растительных маслах и рыбьем жире.

Молочный коктейль с клубникой или шоколадом

• Молоко — 1 стакан.
• Сливочное мороженое — 1 шт.
• Шоколад или клубника (свежая, замороженная) — 50 г.

Взбить в блендере молоко со сливочным мороженым. Разделить на половинки клубнику или натереть на мелкой терке шоколад, добавить в коктейль.

Чем дольше мужчина находится на солнце, тем выше у него уровень тестостерона. К такому выводу пришли ученые, обнаружив связь между мужским гормоном и солнечным витамином D.