Система питания Усама Хамдий

Дело в том, что система питания Усама Хамдий первоначально была разработана для людей, страдающих сахарным диабетом. Спустя время, она успешно начала применяться населением с большой массой тела. За 4 недели соблюдения диеты уходят до 28 килограмм. Цифра актуальна для обладателей массы тела более 100 кг. При меньшей массе уходит около 20.

Диета — строгая. В ее основе, профессор рассматривал химические реакции организма. Согласно отзывам людей, применивших на себе диету Усама Хамдий, у них прошли проблемы с желудочно-кишечным трактом. Процесс пищеварения ускорился, переваривание тяжелой пищи стало происходить заметно легче.

Организм постепенно привыкает к уменьшенному значению калорий. Процесс «наелся» заканчивается быстрее. Желудок не страдает от перееданий.

Усама Хамдий утверждает, что основная причина большого набора килограммов — токсичные отложения. Его система, основанная на закономерности протекания химических реакций, позволяет очистить кишечник от этих самых отложений. Поэтому килограммы уходят довольно быстро, за месяц или 28 дней.

Почему диета Усама Хамдий получила название «яичная»? У профессора существует два варианта диетического питания: твороженное и яичное. Название диет напрямую зависит от основного продукта в меню. Например, на первой неделе яичной диеты в рацион ежедневных завтраков входит два яйца.

Почему яйца, спросите вы? Дело в том, что они — весьма сытное блюдо. Указанным количеством (2 штуки) вполне можно наесться.

Основные правила

Чтобы химическая реакция по сжиганию жиров запустилась и неизменно протекала на протяжении всех 4 недель, необходимо соблюдать основные принципы.

1. Это система питания, все части в которой тесно взаимосвязаны. Если вы сорвались на любом сроке, придётся начинать сначала. Так что проще выдержать всё до конца.
2. Не ищите химическую диету на неделю или на 2, так как она разработана только на месяц, и любые другие её сроки не дадут желаемого результата.
3. Начинать лучше всего с понедельника.
4. Запрещённые продукты недопустимо употреблять даже в самых маленьких количествах на протяжении всего месяца.
5. Соль — ограничить до минимума.
6. Рекомендуемые способы приготовления блюд — на пару, отваривание, запекание в духовке или гриле.
7. Между приёмами пищи нужно пить много воды — около полутора литров за день.
8. Физическая активность в виде пеших прогулок, занятий в спортзале, или утренней зарядки обязательна.
9. Не наедаться до отвала, заканчивать все приёмы пищи в слегка голодном состоянии.

Очень большое значение имеет грамотный выход из химической диеты, который предполагает постепенное включение в рацион жирного мяса, масел, злаков.

В течение первой недели после неё размер порций можно увеличивать только на 50 гр в день. Сладости, алкоголь, жареные блюда можно будет понемногу употреблять лишь через пару недель. Это не только сохранит вес, которого вы добились в ходе похудения, но и не даст сбиться работе пищеварительного тракта.

Принципы диеты

Как и в любой системе питания, в основе яичной диеты лежат нижеперечисленные принципы:

1. Можно кушать только разрешенные продукты.
2. Сахар запрещен.
3. Менять рацион меню по дням и времени приема пищи запрещается.
4. В любое удобное время разрешается пить жидкость: чай, кофе, диетическую воду, газировку. Кофе и чай употребляются в чистом виде, без добавок (молоко, сливки нельзя). За выпитым количеством нужно следить, чтобы избежать отеков.
5. Воду можно пить в большом количестве.
6. Приготовление блюд исключает жир.
7. Не есть и не добавлять в еду масло.
8. Блюда можно приправлять зеленью, чесноком, перцем, луком и специями.
9. Соль разрешается. Солить пищу нужно немного.
10. Если меню не содержит информации о количестве продукта, его можно употреблять без ограничения, до насыщения желудка.
11. При сильном чувстве голода разрешается перекусить. Продукты перекуса: огурец, листовой салат, морковка.
12. Метод приготовления: тушение, отваривание.
13. В курице запрещено есть кожу.
14. В меню апельсин разрешается заменить грейпфрутом.
15. Вместо творога можно кушать сыр с низкой жирностью.
16. Из мяса запрещена баранина.
17. Сладкое, мучное нельзя.

Как ни было трудно, не приостанавливайте диету. В случае внесения изменений в диетическое питание (съели что-то лишнее, отметили праздник запрещенной едой) необходимо начинать все сначала: с самой первой недели, с понедельника.

Химическая диета на 4 недели: допустимые и запрещенные продукты

Разрешенные продукты подбирались таким образом, чтобы минимизировать возможность срыва. Они содержат мало калорий, но при этом мало углеводов и жиров. Оригинал меню химической диеты на 4 недели допускает употребление следующих продуктов:

• овощи и зелень (баклажаны, капуста, огурцы, морковь, редис, перец, томаты, свекла, руккола);
• отрубной хлеб;
• приправы (базилик, сушеная паприка, розмарин, бальзамический уксус);
• фрукты (грейпфрут, апельсин, ананас, персик, яблоко, лимоны и другие цитрусовые, киви, арбуз и дыня);
• сыр рикотта;
• мясо (нежирная говядина, курица, индейка);
• нежирная рыба (камбала, треска);
• оливковое масло (не для жарки).

Пить можно чистую воду, зеленый чай.

Химическая диета исключает употребление:

• картошки;
• бананов;
• инжира и манго;
• фиников;
• чипсов и другого фастфуда;
• макарон;
• булок;
• пельменей;
• сладостей;
• соусов;
• жирных молочных продуктов;
• консервов;
• жирной рыбы и морепродуктов;
• газированных сладких напитков.

В первую очередь стоит исключить макароны и колбасы. Это самые привычные, но при этом вредные для фигуры и калорийные продукты. Также не рекомендуется пить алкоголь. Пиво, например, является довольно калорийным и наносит при этом вред организму. Этиловый спирт негативно сказывается на состоянии всех внутренних органов и систем.

После прекращения диетического питания не рекомендуется возвращаться к вредной еде и налегать на сладкое, иначе результат быстро испарится. Заменить те же шоколадки и булочки можно сухофруктами, зефиром или пастилой, медом.

Колбаса и сосиски являются популярной и любимой едой, но желательно изготавливать их самостоятельно из качественного и нежирного мяса без усилителей вкуса и добавок. Чтобы разнообразить рацион, можно готовить мясные блюда на гриле с ароматными травами, но без добавления масла. Кроме цитрусовых и яблок, также можно добавлять в рацион сливу. Она низкокалорийная и содержит большое количество витаминов.

Список разрешенной еды

Диета Усама Хамдий разрешает следующие фрукты:

• персик;
• ананас;
• манго;
• груша;
• абрикос;
• арбуз;
• яблоко;
• грейпфрут;
• киви;
• мандарин;
• дыня;
• помело;
• слива;
• апельсин.

Диетой запрещено употреблять в пищу финики, виноград, манго, инжир, банан.

Диета Усама Хамдий разрешает следующие овощи: зеленый горошек, цукини, стручковая фасоль, кабачки, фасоль, баклажан, морковь. Картофель запрещен.

Плюсы и минусы

С одной стороны, сбросить 20 кг за месяц — это невероятный результат, который прельщает многих. С другой, мало кто понимает, какими нечеловеческими усилиями придётся этого добиваться. Как и у любой системы питания, у белковой есть свои плюсы и минусы.

Достоинства

• Высокая эффективность;
• нет возрастных ограничений;
• результаты похудения долгосрочные, так как организм привыкает к новому питанию;
• происходит чистка организма и крови от токсинов, продуктов распада, холестериновых бляшек;
• меню относительно сбалансировано и обеспечивает всеми необходимыми нутриентами, так что дополнительный приём витаминов и минералов не требуется;
• все продукты доступны и стоят недорого;
• рецепты просты;
• отсутствие чувства голода;
• лечение диабета.

Недостатки

• Строгое соблюдение правил;
• однообразные завтраки;
• преобладание в рационе протеинов не всегда положительно сказывается на системе пищеварения и здоровье в целом;
• из-за снижения работоспособности и чувства постоянной усталости очень трудно переносятся физические нагрузки;
• отсутствие перекусов;
• маленький размер порций;
• ограниченный список разрешённых продуктов.

Особенно внимательно нужно изучить недостатки, чтобы они не стали неприятным сюрпризом впоследствии.

Меню диеты

Диета состоит из 4 недель, выдержать которые просто необходимо. Меню диеты Усама Хамдий простое и понедельно отличается друг от друга.

Неделя первая

Понедельник:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — разрешенные фрукты;
• ужин — жареное мясо (нежирное).

Вторник:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — мясо курицы;
• ужин — два яйца, один апельсин, салат овощной (морковь, перец, салатные листья, помидоры, огурцы).

Среда:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — один помидор, черный хлеб (кусочек), сыр;
• ужин — нежирная говядина (разрешается птица).

Четверг:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — разрешенные фрукты;
• ужин — нежирная говядина (разрешается птица), овощной салат.

Пятница:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — зеленый горошек, два яйца;
• ужин — нежирная говядина (разрешается птица), овощной салат.

Суббота:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — разрешенные фрукты;
• ужин — нежирная говядина (разрешается птица), овощной салат.

Воскресенье:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — мясо птицы, вареные овощи, грейпфрут.
• ужин — вареные овощи.

Неделя вторая

Понедельник:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — два яйца, листья салата;
• ужин — два яйца, один апельсин.

Вторник:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — нежирное мясо, листья салата;
• ужин — два яйца, один апельсин.

Среда:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — тушеное мясо, огурцы;
• ужин — два яйца, один апельсин.

Четверг:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — два яйца, сыр, вареные овощи (1 вид);
• ужин — два яйца.

Пятница:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — рыба (можно креветки);
• ужин — два яйца.

Суббота:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — мясо, помидоры, апельсин;
• ужин — два яйца.

Воскресенье:

• завтрак — пол-апельсина, два яйца (вареные);
• обед — курица, апельсин.
• ужин — курица, апельсин.

Неделя третья

На третьей недели в течение дня (завтрак, обед, ужин) можно кушать определенный набор продуктов:

1. Понедельник. Разрешенные фрукты и овощные салаты.
2. Вторник. Вареные овощи и овощные салаты.
3. Среда. Разрешенные фрукты и вареные овощи.
4. Четверг. Вареная рыба (можно креветки) и вареные овощи.
5. Пятница. Нежирное мясо и вареные овощи.
6. Суббота. Разрешенный фрукт (один вид).
7. Воскресенье. Разрешенный фрукт (один вид).

Неделя четвертая

Кушаем перечисленный набор продуктов в течение дня. Самая легкая, вкусная и сытная неделя:

Понедельник. Один апельсин (разрешены груша или яблоко). Три помидора. Четыре огурца. Одна четвертая курицы. Отварная рыба (разрешен вместо нее тунец без масла). Один тост.

Вторник. Один апельсин (разрешены груша или яблоко). Арбуз или дыня (кусочек). Три помидора. Четыре огурца. Вареное мясо (200 грамм). Тост.

Среда. Один апельсин. Два помидора. Два огурца. Вареные овощи (200 грамма). Половина курицы. Тост.

Четверг. Один апельсин. Два помидора. Два огурца. Половина курицы. Тост.

Пятница. Один апельсин. Три помидора. Листья салата. Два яйца.

Суббота. Один апельсин. Два помидора. Два огурца. Простокваша. Творог (125 грамм). Куриные грудки (2 штуки). Тост.

Воскресенье. Апельсин. 2 помидора. 2 огурца. Вареные овощи. Творог (1 ложка). Банка тунца (без масла). Тост.

О вреде

Очень много говорят о том, что химическая диета опасна из-за несбалансированности рациона. Это правда: углеводов и жиров организму хватать не будет, что может спровоцировать упадок сил, снижение работоспособности, синдром раздражительности и даже агрессию.

Среди побочных эффектов нередко называют противный запах изо рта, бурления в животе. Всё это — следствие большого количества белка в желудке.

Если со здоровьем на начало диеты всё в порядке, её можно выдержать без всяких осложнений. Но если нарушить противопоказания, тут уже пенять, кроме себя, будет не на кого. Не стоит придерживаться данной системы питания при:

• беременность;
• лактация;
• аллергия на разрешённые продукты (особенно на яйца и цитрусовые);
• заболевания ЖКТ;
• атеросклероз;
• болезни печени;
• непереносимость разрешённых продуктов;
• эндокринные заболевания;
• гипертония;
• серьёзные нарушения метаболизма.

Любая из этих болезней может негативно отреагировать на химические реакции в организме, запускаемые данной диетой. Результат — обострения и всевозможные осложнения, которые потребуют лечения и длительной реабилитации.